Az „Irány Európa! Kerisek szakmai gyakorlata és tapasztalatszerzése külföldön” pályázat keretében Varga Richárd 1/13/B, valamint Máté Dominika és Komróczki Richárd 5/13/C osztályos vendéglátásszervező tanulók képviselték a BSZC Zwack tagiskoláját ebben a tanévben Finnországban.Az egy hónapos szakmai gyakorlat során a csoport tagjai a Satakunta Educational Federation (Sataedu) oktatási intézmény üzemi konyháin és éttermeiben dolgoztak Kokemaki-ban és Kankaanpää-ban.Tanulóink átfogó képet kaptak egy nagyüzemi konyha mindennapi működéséről, a munkaszervezési folyamatokról, részt vettek a menüsorok összeállításában. Feladatuk volt a konyhai előkészítő műveletek megvalósítása, az ételkészítés, ételkiadás.A szakmai munka mellett kulturális programokra is volt lehetőség, melynek során diákjaink megismerhették Finnország számos nevezetességét. A hónap hasznosan telt el, hiszen a szakma gyakorlása mellett betekintést nyertek a finn kultúra világába, szakmai szókincsük gyarapodott, sikerrel kommunikáltak angol nyelven a munkahelyeken és a hétköznapi szituációkban is.Ezúton is köszönjük, hogy jó hírét vitték iskolánknak!